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Köstliche Gerichte
Art.-Nr. 6024
Bestseller seit über 40 Jahren
Ideal für Fischburger
Aus nachhaltiger Fischerei
Vorbestellbar für den Zeitraum: 03.03.2024 bis 20.04.2024
Ein echter Klassiker unter den Fisch-Delikatessen ist der Backfisch. Ob mit Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder einfach im Brötchen mit Remoulade serviert ist er ein beliebter Schmaus für Groß und Klein. Die große Portion feinsten Alaska-Seelachsfilets bleibt im mild gewürzten und knusprigen Back-Teig wunderbar saftig. Direkt aus der Pfanne oder dem Backofen genießen.
Super leckerer Backfisch ‐ Der Backfisch ist super lecker. Habe ihn in der Pfanne zubereitet, dazu gab es Maiskolben von Eismann und Petersilienkartoffeln. Den Backfisch empfehle ich sehr gerne weiter!!
Richtig lecker, gut zu empfehlen ‐ Würde ich immer wieder bestellen, super im Geschmack. Total lecker
Lecker und schnell zubereitet ‐ Sehr lecker. Bei Appetit schnell zubereitet und für verschiedene Beilagen geeignet.
Lecker !!! ‐ Dieser Backfisch schmeckt mir sehr gut und ist schnell gemacht. Wegen Gräten bin ich eigentlich kein großer Fischfan, aber dieser Backfisch hat keine Gräten, die Panade ist nicht mega dick und schmeckt lecker. Dazu ein paar Pellkartoffeln (und wer mag etwas Remoulade oder Senfsauce), oder auch Pommes und Salat und schnell ist ein leckeres Essen gemacht. Diesen Backfisch kann man mit Genuss genießen. Oft gekauft und immer wieder gerne. Kann ich sehr empfehlen - auch für Kinder.
Top Qualität und fantastischer Geschmack! ‐ Sehr guter Geschmack und kinderleichte Zubereitung. Dazu eine selbstgemachte Remoulade!
Oberunterhitze
Den Backofen auf 220° vorheizen. Den tiefgefrorenen Backfisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten zubereiten.
Umluft
Den tiefgefrorenen Backfisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen bei 200°C auf mittlerer Schiene 20- 25 Minuten zubereiten.
Bratpfanne
In einer Pfanne etwas Fett erhitzen und den tiefgefrorenen Backfisch bei mittlerer Hitze ca. 16 Minuten braten. Während der Zubereitung mehrmals vorsichtig wenden.
Zubereitungstipps von unseren Kunden
Hier können Sie eigene Zubereitungstipps einsenden.
W. Tetzner schrieb am 30.01.2022
Im Backofen nach Anweisung braten. Auf Brötchen mit Remoulade, Tomaten und Blattgemüse genießen.
K. Jenke schrieb am 22.05.2021
Ich bereite den Fisch nur noch in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad ca. 13-15 min zu. Kein Aufheizen kein Geruch super knusprig und innen super saftig.
Zutaten
Alaska-Seelachsfilet (65% ), Weizenmehl, Wasser, Pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Weizenstärke, Maismehl , Speisesalz, Dextrose, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate), Hefe, Weizengluten
Wichtiger Hinweis:
Für Fragen zu Inhaltsstoffen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | pro Portion
(entspricht 110g) |
%* pro Portion |
---|---|---|---|
Brennwert (kJ) | 785 | 865 | -- |
Brennwert (kcal) | 187,5 | 206,6 | 10 % |
Fett (g) | 8,9 | 9,8 | 14 % |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,7 | 0,8 | 4,0 % |
Kohlenhydrate (g) | 13,7 | 15,1 | 5,8 % |
davon Zucker (g) | 0,4 | 0,4 | 0,4 % |
Ballaststoffe (g) | 0,9 | 1,0 | -- |
Eiweiß (g) | 12,7 | 14,0 | 28 % |
Salz (g) | 0,8 | 0,9 | 15 % |
Natrium (g) | 0,333 | 0,366 | -- |
Broteinheiten (BE) | 1,1 | 1,2 | -- |
Eine Broteinheit entspricht (g) | 90,9 | -- | -- |
Verkehrsbezeichnung
Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, in Backteig, vorgebacken. Tiefgefroren.
Hinweis zur Aufbewahrung
Bei – 18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zusatzhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Inverkehrbringer
eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH
Seibelstraße 36
40822 Mettmann
Fanggebiet / Herkunft
Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) gefangen im Pazifischen Ozean (MSC-C-51740)
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