Pekannüsse natur

Was ist das Besondere an unseren Pekannüssen?

Die Qualität unserer Nüsse ist bei KERNenergie von höchster Priorität. Wir haben für Dich die besten Nüsse aus den besten Anbaugebieten der Welt. Aus diesem Grund stammen die Pekannüsse, die Du bei KERNenergie kaufen kannst, aus ihrem Ursprungsgebiet Nordamerika. Obwohl die Nuss heutzutage auch in anderen Teilen der Welt wie China oder Südafrika angebaut wird, kommt die Qualität der Nüsse aus diesen Anbaugebieten, insbesondere nach dem Röstvorgang, nicht an das Niveau der Nüsse aus den traditionellen Anbaugebieten heran.

Eine Power Nuss

Die Pekannuss ist ein echtes Kraftpaket. Mit ihrem Energiegehalt zählt sie zu den energiereichsten Nusssorten (721 kcal/ 100g). Das liegt vor allem am hohen Fettgehalt der Nuss. Aber keine Sorge, denn dieser Fettgehalt besteht zum größten Teil aus ungesättigten Fettsäuren und das günstige Fettsäuremuster der Nüsse kann sich positiv auf Herz, Gefäße und Kreislauf auswirken. Ein genauerer Blick auf die Nährwerte lässt erkennen, dass die Nuss aber noch viel mehr kann. Die Pekannuss enthält in hohem Maße das wertvolle Vitamin B1, welches unter anderem wichtig für Deine Funktion des Nervensystems und des Energiestoffwechsels ist. Die Mineralstoffe Kalzium, Kalium, Magnesium und Zink können sich günstig auf deine Knochen und verschiedene Stoffwechselvorgänge auswirken. Du bist Sportler? Super! Denn die Pekannüsse enthalten, wie auch jede andere Nuss, viele wertvolle Proteine und reichlich Ballaststoffe.

Zum Snacken und Kochen

Der Geschmack der Pekannusskerne reicht je nach Sorte von buttrig über nussig bis hin zu süßlich. Sie schmecken milder als die verwandten Walnüsse und sind etwas weicher als andere Nusssorten. Selbstverständlich kannst du die leckeren Nüsse einfach pur knabbern. Die kleinen Kraftpakete sind der ideale Snack für zwischendurch. Wenn Du es gerne herzhaft magst, solltest Du unbedingt einmal unsere Nussmischungen probieren. Durch die Röstung und die Verfeinerung mit einer exotischen Gewürzmischung werden die Pekannüsse zum Geschmackserlebnis. Beim Kochen eignen sich die Nüsse hervorragend für Salate, Füllungen und Saucen und auch die Liebhaber der süßen Küche kommen bei den Pekannüssen nicht zu kurz. Denn die Pekannüsse sind auch zum Backen ideal geeignet. Wie wäre es zum Beispiel mit dem berühmten Klassiker aus der amerikanischen Küche – dem Pecan Pie? Genauso gut kannst Du mit den beliebten Nüssen aber auch Leckereien wie Zimtschnecken, einen Hefezopf oder Eis zubereiten. Du bist ein Fan der süßen Snacks? Dann probiere doch einmal unsere schokolierten Pekannüsse von KERNschmelze.

Aufbewahrung

Nüsse lagerst Du am besten trocken, kühl und luftdicht verschlossen. Lagere Deine geschälten Pekannüsse von KERNenergie also am besten im Kühlschrank. Auf diese Weise bleiben sie bis zu sechs Monate ein HochgeNUSS. Abgepackte Pekannüsse halten sich in der verschlossenen Originalverpackung ebenfalls sehr lange. Einmal angebrochen, sollten allerdings auch diese direkt in den Kühlschrank und zeitig verbraucht werden.